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餐饮风云人物暨餐饮明星企业评选活动方案

文章来源: 未知发布时间:2021-10-30 09:24

  2021 呼和浩特市餐饮风云人物暨餐饮明星企业评选活动方案 一、活动背景 随着近年来首府餐饮业开展迅猛,一城之中聚集五洲四海顶尖美食,切不说 地道的蒙餐与河套农家风味,就正宗的粤菜,还是川、湘菜的泼辣,以及新兴起 来的茶餐以及西式快餐都可在首府找到最正确的去处。同时,经济的开展让首府 饮食业更是如日中天,涌现出了一大批优秀的特色餐饮明星企业,同时也成就了 一大批卓越的餐饮企业经营管理者。他们以创新引领饮食潮流,以诚信倡导经营 标准,以效劳铸造企业文化,以精美绝伦的菜肴回馈百姓,为首府的经济开展做 出了应有的奉献。 为了传达行业主流声音,促进餐饮业健康开展,鼓励企业诚信经营,引导行 业多元化、产业化开展,让消费者进一步了解优秀餐饮企业的文化内涵和社会价 值,提升呼和浩特餐饮行业的整体竞争力,鼓励餐饮企业提升品牌意识、树立企 业形象的同时,更将搭建起企业与消费者沟通互动的良好平台。内蒙古晨报社联 合有关部门及强势媒体,联手推出“2021 呼和浩特市餐饮风云人物暨餐饮明星 企业评选活动〞。 本次活动也将成为?内蒙古晨报?7 周年及呼和浩特市第八届昭君文化节前的 一台大戏。 二、组织机构 主办单位 呼和浩特市政府 内蒙古党委宣传部 协办单位 呼和浩特市餐饮协会 内蒙古品牌协会 承办单位 内蒙古晨报社 ?读者卡消费周刊? 支持单位 呼和浩特美食网 呼和浩特餐饮娱乐网 呼和浩特搜饭网 同时本次活动下设组委会〔组委人员名单另附〕 三、活动宗旨 打造餐饮品牌 丰富饮食文化 表彰行业精英 促进产业开展 可修改 欢迎下载 精品 Word 四、活动时间 2021 年 5 月—2021 年 8 月 五、评选对象 呼和浩特市区内从事餐饮、酒店〔餐饮〕、度假村等行业的投 资、经营者;呼和浩特市各大酒店、饭馆、风味餐厅、西餐酒廊、度假村等附属 餐厅。 六、奖项设置: 青城餐饮主流品牌企业〔集团式,具有较大影响力的企业〕 青城时尚餐饮形象店〔大型、具有时尚特色餐厅〕 青城时尚餐饮名店〔出品、效劳、装修风格具有时尚元素〕 青城餐饮风味名店〔出品、效劳、装修特色鲜明,具有地方风韵风情〕 青城餐饮婚宴名店 青城连锁餐饮优质品牌企业 青城金牌潮流休闲场所 餐饮年度人物 七、参选条件 一〕2021 呼和浩特餐饮年度明星企业评选条件 1、企业正式营业一年以上,经营规模到达 60 个餐位以上,年度经营业绩好; 2、经营老实守信,奉公守法,管理科学标准,品牌特色鲜明; 3、就餐环境优雅、布局合理、风格独特、效劳周到,卫生、平安、质量达标; 4、在行业中有较高的知名度和美誉度〔曾荣获相关荣誉、称号〕; 二〕2021 呼和浩特餐饮年度人物〔创新、新锐、公益〕评选条件 1、从事餐饮、酒店业投资、经营或管理两年以上,企业规模超过 60 个餐位,企 业开展势头良好; 2、对餐饮行业有独到见解〔文章或书籍等〕或积极奉献,在行业内具较高的声 望、口碑和影响力; 3、个人及企业遵纪守法,照章纳税,无违法纪录; 4、对辖区社会经济开展奉献较大,积极参加社会公益事业; 5、个人或企业近两年来无治安、消防、卫生的重大事故,以及在市、县〔区〕 消协无重大投诉; 6、企业经营环境良好,注重食品卫生平安营养,能提供优质的接待和效劳。 可修改 欢迎下载 精品 Word 八、推荐方式 1、由有关部门选送;2、企业或个人自荐;3、内蒙古晨报及广阔读者来信、来 函、 、电子邮件选送;4、签约本报读者卡商家联盟 注:选送材料附带候选人、企业简介、个人照片两张及 500 字以内的事迹材料〕 报名时间从即日起到本月底结束,参与评选餐饮年度明星企业须交纳 500 元企业展示费〔报名后将获得活动指定展示媒体?读者卡消费周刊?版面展示〕, 参加本报读者卡商家联盟后免费展示。参与评选餐饮年度人物不收费,获奖人物 将在获奖后进行公开报道。 九、评选标准 1、创新:创新是一个企业持续健康开展的动力之源。包括新菜的研发、新的经 营理念、新的管理模式、新的餐饮开展方向、新的装修风格、新发表饮食方面的 专著等。 2、实力:硬实力是有形的载体,软实力是无形的延伸。实力是他〔她〕的最好 的名片,餐饮企业的营业面积、装修档次、配套设施、经营效益、企业到达的标 准、纳税成绩单,并在餐饮行业获得过相关荣誉或称号等。 3、责任:责任是神圣的不以人的意志转移的,责任是事业成就的可靠途径,有 权利就有责任,责任重于泰山,为社会提供就业时机、提供良好的就业环境,热 心于扶贫济困,对慈善机构作出较大奉献,能积极参加社会各种公益活动。 4、影响:企业是有形的而影响力是无形的,品牌影响力的根本指标包括品牌知 名度、品牌认知度、品牌美誉度、品牌偏好度、品牌占有率、品牌满意度、品牌 忠诚度等,他〔她〕引导着群众口味、就餐方式,影响着餐饮业开展方向或时尚 潮流。 十、评选方式 根据推荐材料进行初审核实,并将在?内蒙古晨报?及 ?读者卡消费周刊?陆续 公布“2021 呼和浩特榆林餐饮风云人物和呼和浩特餐饮明 星企业〞候选名单,整个评审将分三个阶段进行。 1、“消费者投票〞阶段 可修改 欢迎下载 精品 Word 该阶段在“2021 呼和浩特餐饮风云人物和呼和浩特餐饮明星企业〞候选名单 公布之日同步启动。广阔市民可通过 、网上投票、信函等方式参与活动,主 办媒体?内蒙古晨报?将刊发介绍各参评人员和参评企业。 2、专家综合评审阶段 按照既定程序和评分标准,邀请业内专家、行业协会领导、知名人士、媒体 记者及主办单位领导组成,评分标准参考“创新、实力、责任、公益、影响〞五 方面内容进行综合评审。 评审按照科学、严格的量化标准,细分为环境卫生、 美食、效劳、经营管理及企业文化、经营特色、人气指数等六大指标。评委将进 行实地评审,考察布局是否合理、是否整洁卫生、有无舒适的饮食气氛。还将听 取企业负责人介绍,对企业的经营和管理进行提问,品尝菜品,检查厨房。在评 审过程中专家独立打分,确保评审的公正性和准确度。 3、公示阶段 评审结果揭晓后,组委会将